第(3/3)页 “那好,就请容夫人在场选五个人做评判,我不参与,我也相信容夫人的人品,不会做一下下作的事情。”林昭全说着,对赵云灵做出请的动作。 赵云灵也没有客气,下去之前回复林昭全的话:“自然不会。” 选好了人,两个人准备就绪,赵云灵准备做的点心是自己刚刚研究出来的,因为每个人准备三样东西,所以赵云灵准备做一个紫薯饼,一个草莓大福,加上一个红豆椰汁糕,这几样东西做法简单,而且原材料好找。 首先做的是紫薯饼,原料就是紫薯,白芝麻,和少许植物油,首先给紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟。 在蒸的过程中,赵云灵也没有闲着,她准备做草莓大福,草莓大福的材料要求也不高,糯米粉,细砂糖,盐和水。 赵云灵先将除水外的材料放入盆里,视面糊的硬度一点点加水,糅合面团像耳垂般硬度,然后用手将面团剥开成块状,压平。 就在这时,刚刚的紫薯可以出锅了,在讲面团放进蒸锅蒸。 用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼,在锅中放少许植物油,小火两面各煎至泛黄,等到出锅时在撒点芝麻,就算做好了。 这时候将蒸好后的面团也拿出来,以玉米淀粉为手粉防粘,将面团趁热捏成饺子皮状,再将草莓包入。 做好了这些,赵云灵看时间才过去一半。 着手准备最后一道甜点,拿出来刚才用水泡的红豆,放入锅内,加入清水煮约半小时至熟 ,然后将玉米淀粉,椰浆,鲜奶,和新鲜的牛奶全部倒入锅内,用小火慢慢煮制,一边煮一边不时搅动以免结块,直至煮成粘稠成固态。 然后再加入事先煮熟的红豆,搅拌均匀,倒入碗内,放凉后倒扣在盘上切成小块。 因为最后一个甜点需要时间久,所以当她做好后,时间刚刚好结束。 那边林昭全问做好了,林昭全做的是红烧肉,宫保鸡丁和日本豆腐。 虽然这几个菜很常见,但是做菜越是家常,越是不好做。 给五个人品尝后,五个人先是觉得各有千秋,然后研究一番后,决定赵云灵做的更胜一筹。 “你赢了。”林昭全愿赌服输:“我会去你的铺子里当厨子帮忙。” “不用,就是一个比拼,互相切磋一下。”赵云灵拒绝。 然后林昭全坚持,不管赵云灵说什么,都不同意,最后赵云灵无奈,只好答应了他去给自己帮忙。 回到家,赵云灵跟容砚说了白天的事,并商量开一家酒楼。 “如果你买铺子,跟点心铺隔了两条街,挨着古董店旁边有一家,我上次看到了,觉得不错,你明天可以去看看,”容砚提议。 赵云灵答应,然后第二天带着容欢前去。 “夫人里面请。” 到了地方,赵云灵一眼就相中这个铺子,没有多犹豫,就买了下来。 第(3/3)页