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    准备处理猪肉的时候，天璇让人帮着自己烧些开水，等下褪鸭毛用。又要了一小瓶烧酒备着，猛的想起另一件要紧的事儿。

    从自带的瓶里倒了点自制的洗涤精，仔细的洗了手，冲干净后闻了闻手上确实没有残留的鱼腥味，又赶紧擦干在厚布袋中找出一个小布袋，取了一只大海碗，往里倒了大半碗黑乎乎的闻着却很香碎渣子，拎了给老太爷沏茶的开水倒入碗中浸泡着。

    嗯，还是有点紧张了，不然怎么差点忘记提前泡发这个呢？天璇在心里自我检讨着。

    “小公子，这是何物，为何闻着香气扑鼻？”蔡师傅也不管跟个小孩子讨教会不会有失自己的颜面，主打一个不懂就问，既然小公子好说话，不问就是自己傻。

    “此物叫梅干菜，是用蔬菜先腌制，再晾晒，再上锅蒸，然后如此循环几次就成了。”天璇边说边把装着余下的梅干菜袋子放回原处。

    “那这个梅干菜哪里能买到？”蔡师傅问，就没敢说自己从来没听过，也没见过。

    没见过，没听见过的东西多了去了。

    “香吧，我自个做的，蔡师傅想学着做的话，回头得空我教你啊。”天璇笑着说道。

    一听小公子居然主动说教自己做法，蔡师傅激动的不行，别看这梅干菜还只是半成品，没做成菜肴呢，光是闻着这香味，他就敢肯定，这道菜做熟了之后定然是很美味的。

    叶仁安在府衙约莫着时间差不多了，就匆忙离开往自己的府邸赶。

    小儿子说今个晌午的菜他来做呢，自己怎么能错过。

    一进府邸，就从下人口中得知，老太爷老夫人，夫人，以及两位公子都在厨房看小公子下厨呢。

    叶仁安匆匆换了官袍，赶紧的去了厨房，刚到口看到厨房外围着一圈人，里面传来自己母亲夸张的声音：“天啊，我孙子怎么这么厉害，这菜怎么如此美味！”

    叶仁安很是无奈的摇头苦笑，为了哄小孙子开心，夸赞的话差不多就行了吧，母亲是不是劲儿使太大了些了……

    　　


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