第(2/3)页 “嘻嘻嘻,你看你也吃饱了,我还有两个人没吃饭呢!你这不吃倒了不是很浪费吗?我能让我那两人过来吃吗?” 李落花已经是在咬牙切齿在爆发的边缘,林雨荷像是看不懂一样。 “阿金,麻烦你再跑一趟,把我表哥和我村里的一个叔,一起叫过来吃饭,不吃倒了就浪费了。” 嘴上说浪费,其实一点都不浪费,从这边撤下去,那边就端到了掌柜的房里。 掌柜的也吃不起这些好菜,只有剩的菜汤能端给小二解馋。 “林雨荷你是故意的是吧!故意不让我吃,都留给你哥啥的吃。” 林小叔脸皮薄,他才刚吃了两筷子,现在是吃也不是不吃也不是。 “阿金你去叫人呀!要不等下凉了不好吃了,”林雨荷看着没有李落花点头,不敢动的阿金。 “去吧!”李落花终是点头同意。 “林雨荷,这一桌子菜,除了豆干你没有点评,其余的没有一个不挑毛病的。” 点点头,确实味道不怎么样嘛!怎么还不让人说,要是他有这些食材,做的绝对比这些好吃。 “这桌菜就当我请你家人吃了,说的好听,我还没吃饱你去炒几个我尝尝。” 这个还不简单,就这点事还不好说,哎! “行呀!那就炒几个不费时间的。” 炒菜还难不住她,叫过来掌柜,“掌柜的,这个这个还有那个,让后厨给我备好菜,我给你们露一手。” 掌柜的是真不敢相信自己的耳朵,这个丫头还真是来他们酒楼偷师的。 “按她说的去做。” “是,公子。” 片刻后掌柜的又过来,“公子,林姑娘,配菜已经好了,锅灶也给你留出来一套。” 这段时间,林雨荷嘴可没闲着,虽说这一桌菜没有她做的好吃,相比较还是很好吃的。 在看白之和与二赖子,吃的是形象全无。 “这个,这个好吃,大侄女这个大肉丸扒拉你碗里吃,这个好吃。” 二赖子包括其余的两人,这辈子都没吃过这么好的席。 一百多两一桌都是招牌菜不好吃才怪呢! 摸摸撑的圆鼓鼓的肚子,林雨荷打了个秀气的嗝,起身来到后厨。 一个小丫头炒菜,后厨的大厨只有一个人知道她炒菜好吃,那就是跟她约过炒豆干的那个。 林雨荷是来炒菜的,她也不理别人看她的眼光。 热锅冷油下入酒楼用的佐料配菜,大火翻炒小火收汁,然后出锅。 就林雨荷刷锅洗锅颠锅这些动作,就让后厨的人刮目相看。 唯独有一人在看林雨荷炒菜用的火候,菜炒到什么颜色放盐。 时间不长,三盘菜已经出锅,对着发呆的掌柜和大厨说,“帮忙,把菜端过来。” “李落花,来来尝尝怎么样,”林雨荷擦了把头上的汗。 看着小桌上的三盘菜,李落花先是看,觉得颜色确实比他酒楼里的好。 用筷子夹了一筷子放进嘴里,嗯确实好吃,三个菜李落花挨个尝了一遍。 对着掌柜老头,“去给我盛碗饭。” 一口饭一筷子菜,吃的那个香,说大桌上几人吃相不好,在看李落花也好不哪去。 “嗝”这是吃撑了,摸了把自己的肚皮,看了眼还没吃完的菜,虽然有些舍不得。 “掌柜的你尝尝和酒楼里的有何区别。” 其实掌柜的看李落花吃的香,早就等着了,这一让他尝。 从袖拢里掏出一双筷子,这是随身携带,试菜方便。 从李落花吃剩的菜里先用筷子点了下汤,在分别试吃了菜,给出的评价。 “林姑娘的手艺是大厨的水平,炒出来的菜颜色比我们酒楼的好看,味道也比我们酒楼里的好。” 一个酒楼老掌柜能给出这样的评价已经是很高了。 李落花一招手让人把残羹剩饭撤下去,重新上了茶水,大桌上的三人是撑的一口都吃不下。 “林雨荷,把你会的这些菜教给我的大厨,我白送你两桌,而且你的开业帖子给我,我给你请人。” 原本想着试吃的林雨荷照着酒楼的菜式,回院子自己买菜自己做一桌。 第(2/3)页