第(2/3)页 孙连城扫码付完账,又开始打电话。 “咱们小区跟前那家新开的宋记早餐知道吧?我在这儿等你们。” “嚯!我就是顺道过来看一个小朋友,咋就成当逃兵了?” “说好的今儿早10公里,谁要是耍赖,可别怪我老孙头不讲道义。” 挂断电话,孙连成看着宋晓晓送过来的豆浆,有些发愁。 他一会儿还要跑步呢,这小妮子怎么净给他整这些玩意儿。 5分钟后,新的水晶虾饺出锅。 宋晓晓端着蒸笼跑过来,“孙爷爷,您快尝尝,真的超级好吃!” 孙连城很捧场的夹起一只虾饺,直接扔进嘴里。 “嘶——” 孙连城猛地倒吸一口凉气。 “怎么样?”宋晓晓询问。 真tm烫啊! 孙连城想开口。 但他嘴里仍放着虾饺。 按道理来说,他这会儿应该将虾饺吐出来,可他实在舍不得。 舌尖传来的第一个感觉是烫。 但紧随其后的,是鲜! 虾饺皮薄得几乎感觉不到存在,软糯中带着一点点韧劲,在牙齿间轻轻一碰就化开了。紧接着,滚烫的汤汁涌出来——不是灌汤包那种浓郁的肉汤,而是清亮鲜甜的虾汁,带着海洋的气息。 然后是虾馅。 弹牙。 牙齿咬下去的时候,虾肉有明显的回弹,不是那种软绵绵的肉馅,而是实实在在的虾肉颗粒感。每嚼一下,都能感受到虾仁的紧致和鲜甜。 肥膘肉的油脂恰到好处地化开,包裹着虾粒,让整个口感更加滑润。胡椒粉的辛辣若有若无,不是抢味,而是把虾的鲜甜彻底激发出来。 孙连城这辈子吃过不少虾。 白灼虾、油焖大虾、蒜蓉粉丝蒸虾,什么做法都尝过。 但他一直对虾不怎么感冒。 倒不是说不喜欢吃,就是感觉味道也就那样。没什么特色不说,剥壳还贼麻烦,不如猪牛羊肉吃起来痛快。 可现在,他觉得错了。 这种带着海洋气息的、清亮透彻的鲜,和猪牛羊肉那种浓郁的鲜完全不同。 它不是霸道地占据你的味蕾,而是一层一层地铺开,从舌尖到舌根,从口腔到鼻腔,最后直冲脑门。 孙连城忍不住咀嚼起来。 然后他又被烫到了。 “嘶——” 孙连城又倒吸一口凉气。 但这回他没停,一边嘶哈着,一边继续咀嚼。 一个饺子愣是让他吃出了“华夏有嘶哈”的感觉。 宋晓晓忍不住劝道:“孙爷爷,您没事儿吧?要不晾一会儿再吃?” 孙连城摆摆手,没说话。 因为嘴里还含着虾饺。 他快速嚼了几下,咽下去,然后长出一口气。 第(2/3)页