第(2/3)页 西红柿炒之前去皮,炒的时候一定要炒软出汁,再放炒好的鸡蛋。 那厨子试着炒了一盘,林棉尝了才走。 走之前还给张管事留了十几个西红柿,让他也尝尝。 张管事要给西红柿结账,林棉按三十文一斤卖收的银钱。 出了沈楼,林棉又直接的去了如意楼。 给如意楼留下十斤,用来做西红柿拌白糖,还是每桌送一小盘试吃。 剩下的给如意楼里的小二,还有牛柱一人一个都尝尝。 现在如意楼在清远镇,可是没有酒楼能比的。 不说烤肉和铁锅炖,就是那冬天的绿叶菜,夏天的大白菜,还有木耳,都是别处吃不到的。 有多少洒楼的掌柜,天天花了银子带着自家厨子来吃饭,想回去学着做,但也没见有人做出来。 那粉条倒是有的卖,但也不是回回都买的着,买到了就学着炖鱼,把那菜牌挂的高高的。 林棉看完七月酒楼和粉条的账本,就坐着牛车回家了。 她打算明天让林柏带些西红柿去蛋糕铺子,给那些各府的下人和小厮们都尝尝。 这回要卖她也不去集市租摊位了,就直接摆到蛋糕铺子门口卖。 酒香不怕巷子深,要是爱吃的那就都能找来。 现在空间里的西红柿大概的能有两万斤,林棉打算只留下够沈楼和如意楼常年用的,剩下的就都卖了。 隔天牛柱送了林桐和底料回来,说张管事去找了张重。 昨天那西红柿炒鸡蛋卖的特别好,让以后每天送去二十斤。 林棉装了二十斤的西红柿,直接让牛柱给沈楼送去。 晌午林柏回来说的也是西红柿。 “咱家那西红柿他们都说好吃,那些小厮、丫鬟说回去会和管事的说。” “还有那些府上管事的,都问咱家卖不卖,我和他们说了,要买就明天到铺子里就能买到。” “对了,还有孙府管事婆子,听说咱家卖,都没问多少银钱,直接就让明天给她留二十斤。” 林棉做了个凉拌西红柿,用筷子夹了一块洒了糖的给林柏吃。 “一会我就先给她装好二十斤。” 林枝说明天她也跟着去,要是人多她也能帮着忙乎忙乎。 隔天早上起来,林棉让林昌全和牛柱各拉了三大箩筐的西红柿送去蛋糕铺子,放在铺子窗下卖。 姐俩在蛋糕铺子里拿了两个凳子,坐在箩筐后面。 第(2/3)页