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    李汉良抓了一把在手里搓了搓，壳脆，仁饱。

    “什么时候调来的？”

    “腊月二十三。不到四个月，松子本来就耐放，没问题。”

    “三十斤我全要了。四十八块。”

    “行。”

    老马帮他把两个麻袋扛到驴车上，李汉良从兜里掏出四十八块钱，点给他。

    老马接了钱，数了一遍，揣兜里。

    “你这铺子越做越大了。”

    “谈不上大，糊口。”

    “糊口能糊成这样，我也想糊。”老马难得幽默了一句，转身回仓库了。

    松子到位，库存的缺口补上了。

    李汉良回到铺子，把松子分装检查了一遍，质量跟赵满仓的货差不多，有些颗粒甚至更大。

    他在供货本子上多记了一条：供销社仓库，老马，松子备用渠道。

    不能把所有鸡蛋放一个篮子里。赵满仓是主供，但万一他那边出了状况，得有备手。

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    四月二十一，何大柱做了第三锅酱肉。

    这回田老三没在灶房里待着。他坐在院子的石头上，抽烟，晒太阳，偶尔侧耳听听灶房里的动静。

    锅里的声音他听得出来——油温够不够，翻肉的节奏对不对，收汁的火候到没到，全在声音里。

    半个时辰后，何大柱端着一碗酱肉出来了。

    田老三接过去，夹了一块，嚼了。

    安静了五秒。

    “行了。”

    何大柱的眼眶红了一下，但他没让那点红扩大。他把碗端回去，在灶房里站了一会儿，用围裙擦了擦手。

    从灶房出来的时候，他的步子比进去的时候沉稳了一点。

    李汉良在院门口等着，手里拿着一个信封。

    “大柱。”

    何大柱站住了。

    李汉良把信封递给他。“这个月的工钱，十五块。从下个月开始，你正式接田大爷的班，酱肉这一块归你管。月钱涨到二十。”

    何大柱接了信封，没打开看，直接揣兜里。

    “良哥，我会好好干。”
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